Rövid leírás
Fekete ribizli: vadul gyümölcsös, pikánsan savanykás és mélyen aromás – egy falatnyi fekete ribizlis intenzitás, amitől a csokoládé is életre kel. Vegán!
Részletes bemutatás
Fekete ribizli • yuzu • szecsuáni bors Vegán!
Egy különleges bonbon, amelyben a fekete ribizli mély, gyümölcsös ízét a yuzu frissessége és a szecsuáni bors izgalmas, enyhén bizsergető karaktere kíséri.
És van benne valami egészen személyes is.
A fekete ribizli levele nálunk nem csak egy érdekes alapanyag. A dédnagypapám minden nap ribizlilevélből készített teát ivott és ezt a régi családi szokást különleges szeretettel őrzöm. Sokáig élt és talán ezért is maradt meg bennem olyan erősen ez az egyszerű kis rituálé: egy csésze tea, minden nap, ugyanazzal a nyugalommal.
Értékes növényi hatóanyagokat, így flavonoidokat, cseranyagokat, polifenolokat, illóolajokat és C-vitamint tartalmaz!
Én pedig most egy egészen más formában hoztam vissza ezt az emléket:
egy falat fekete ribizli, egy kis yuzu, egy leheletnyi szecsuáni bors – és egy darabka, a dédnagypapám történetéből.
